台式肉粽做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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10步驟DIY「台式肉粽」 Q彈口感讓你欲罷不能

2017年5月31日—1.在製作粽子的前一天先將糥米洗淨先泡水一整夜,生花生也泡水,胛心肉先用醬油、胡椒粉跟米酒先醃製一晚,這些材料都必須放冰箱冷藏。2.粽葉用小火煮 ...

10步驟DIY「台式肉粽」 Q彈口感讓你欲罷不能

2017年5月31日—1.在製作粽子的前一天先將糥米洗淨先泡水一整夜,生花生也泡水,胛心肉先用醬油、胡椒粉跟米酒先醃製一晚,這些材料都必須放冰箱冷藏。·2.粽葉用小火煮 ...

10步驟DIY「台式肉粽」 Q彈口感讓你欲罷不能

2017年5月31日—今天要來教大家做「台式肉粽」,根據愛料理網站的食譜,首先須準備:...長糯米1斤胛心肉約10塊香菇10朵開陽1/2碗生花生1碗鹹蛋黃10顆紅 ...

Carol 自在生活

2009年5月19日—1.發泡魷魚切細條,長糯米洗乾淨將水濾掉·2.紅蔥頭切碎,蝦米用冷水泡5分鐘·3.鍋中倒入麻油,薑片及紅蔥頭放入爆香·4.然後加入發泡魷魚,蝦米拌炒約2-3分鐘

包粽(北部粽)

2009年5月19日—台式肉粽約包22個一.餡料:材料:前腿肉500g,乾香菇8-10朵,竹筍1支,...carol的粽子做法和我媽媽一樣是生糯米炒到熟香Q好吃端午節還沒到已經 ...

南部粽、北部粽哪裡不一樣?教你第一次包粽子就上手

2023年6月14日—包法·2片粽葉頭尾交疊、拉出葉身延長葉面,以右側1/4處為摺點,摺出漏斗竹杯。·漏斗在下,左手握杯,放入糯米、將米平鋪成長條狀,再放入豆沙,並鋪上 ...

台式肉粽

2022年5月29日—台式肉粽·1.先做滷肉,梅花肉切塊,入鍋中炒到表面呈現白色狀態,加入李錦記蒸魚豉油及黑龍蔭油膏(比例1:1),炒出香味再加入事先泡軟的香菇、蚵乾、水、 ...

台式肉粽@ Juling's Blog :: 痞客邦

台式肉粽.材料:糯米香菇栗子鹹蛋黃蚵乾(蠔乾)梅花肉珠貝.做法:1.先做滷肉,梅花肉切塊,入鍋中炒到表面呈現白色狀態,加入李錦記蒸魚豉油及黑龍蔭油膏( ...

台式肉粽by 阿卿

2016年6月8日—這時可接著來準備內餡料了,先滷胛心肉,起鍋放入醬油,水,糖,胡椒粉,青蔥段,胛心肉,小火燜煮約1小時,讓肉可軟爛.另起油鍋分開炸蝦米,香菇, ...

台式肉粽by 阿卿

2016年6月8日—北部粽子是長糯米先蒸再過炒(熟米/熟料)長糯米口感上較Q,圓糯米口感較黏.【關鍵字】:台式肉粽、粽子.