台式肉粽做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年5月29日—台式肉粽·1.先做滷肉,梅花肉切塊，入鍋中炒到表面呈現白色狀態，加入李錦記蒸魚豉油及黑龍蔭油膏(比例1:1),炒出香味再加入事先泡軟的香菇、蚵乾、水、 ...

2016年6月8日—料理步驟·步驟1.備齊肉粽所需食材~香菇泡軟後洗淨瀝乾,蝦米洗淨瀝乾備用。·步驟2.長糯米洗淨泡水約2~3小時..·步驟3.(粽葉事先一片片洗淨,再放入 ...

2017年5月31日—1.在製作粽子的前一天先將糥米洗淨先泡水一整夜，生花生也泡水，胛心肉先用醬油、胡椒粉跟米酒先醃製一晚，這些材料都必須放冰箱冷藏。2.粽葉用小火煮 ...

2023年6月14日—包法·2片粽葉頭尾交疊、拉出葉身延長葉面，以右側1／4處為摺點，摺出漏斗竹杯。·漏斗在下，左手握杯，放入糯米、將米平鋪成長條狀，再放入豆沙，並鋪上 ...

2009年5月19日—1.發泡魷魚切細條,長糯米洗乾淨將水濾掉·2.紅蔥頭切碎,蝦米用冷水泡5分鐘·3.鍋中倒入麻油,薑片及紅蔥頭放入爆香·4.然後加入發泡魷魚,蝦米拌炒約2-3分鐘

2016年6月9日—粽葉飄香－－台式肉粽·1.先將五花肉切成約2*2*3CM長＊寬＊高（盡量讓每一塊肉都有肥有瘦）·2.取一平底鍋，不放油，中大火，並將切好的五花肉放入鍋內 ...

2016年6月8日—這時可接著來準備內餡料了,先滷胛心肉,起鍋放入醬油,水,糖,胡椒粉,青蔥段,胛心肉,小火燜煮約1小時,讓肉可軟爛.另起油鍋分開炸蝦米,香菇, ...