肉羹麵線糊作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2019年10月8日—先醃豬肉，調好醃料攪一攪，要醃10分鐘以上。利用時間來準備其它的食材。紅麵線要泡軟，把麵線撥開沖洗一下換幾次水，要把灰塵洗掉唷。...放入麵線（可把 ...

2020年8月26日—1.蝦米泡水洗淨瀝乾，蒜頭切碎·2.鍋中倒入少許油，將蒜頭炒香後，再加入蝦米繼續炒香·3.倒入柴鰹魚高湯，煮沸·4.醃好的豬肉條，均勻的沾上一層樹薯粉( ...

2010年2月25日—1.將前腿肉切條狀,用醃肉調味料醃30分鐘入味·2.蒜頭及紅蔥頭切末·3.蝦米及蝦皮泡一下溫水洗淨瀝乾·4.炒鍋中倒入2-3大匙油,將蒜頭及紅蔥頭末放入炒香·5 ...

2007年12月28日—4.將所有調味料加入作法3中，再以適量的太白粉水芶芡，續放入肉羹和小貢丸，以小火煮約5分鐘即熄火。5.食用時依照個人口味加入適量的蒜泥、烏醋及香菜即 ...