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2022年10月30日—胡椒豬肚排骨湯｜烹調步驟·處理豬肚（肚內脂肪切除），用白醋可以將肚子黏液清洗乾淨。·起一鍋水加入蔥結、薑片和2大匙米酒，冷水開始川燙豬肚和排骨。
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豬肚一粒•白胡椒30克•白蘿蔔半條•紅蘿蔔半條•排骨一斤•水或高湯（淹過食材）•薑片20克（依個人喜好增減）•蔥段適量（依個人喜好增減）•枸杞20克（依個人喜好增減）• ...
