花雕酒香排骨的做法·1.1、排砍成块，用盐适量的拌一下静置20分钟·2.2、炒锅中倒适量的油烧热，倒下排骨翻一下，加酱油、2匙花雕酒、水小火煮10分钟即可·3.3、出前 ...
2022年10月31日—1.豬軟骨排加入鹽巴、豆瓣醬、蠔油與芝麻油攪拌，醃漬約15分鐘備用。·2.熱平底鍋倒入排骨，用中小火慢慢炒香逼出香味；待炒到半熟後，加入花雕酒煮滾， ...
2019年10月12日—前一晚先把排骨加醃料拌勻，放製冷藏醃一晚。隔天要煮時，三角油豆腐對切，拿2顆蒜頭切厚片，先中火爆香蒜頭、老薑及小辣椒一隻(小朋友不吃辣就不要 ...
2022年4月6日—【花雕排骨】01.排骨洗净煎两面微焦,11.下姜葱片，出香味以后下花雕酒,21.加酱油，盐，糖，老抽，大料,31.炖煮40分钟排骨捞出，姜葱捞出，大火收汁， ...
2017年12月29日—材料：帶骨排骨2斤花生半斤薑2片蒜頭5瓣花椒1小匙桂皮1小片花雕酒2杯調味料：醬油1大匙作法：花生燙過瀝乾先冰冷凍庫。排骨洗淨後先入鍋煎至脆皮。