茶凍吉利丁片比例 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

整理資訊 23 筆

吉利丁&軟硬度的比例

吉利丁有片狀與粉狀兩種。片狀的吉利丁,1片重量約為公克,因廠牌不同會有些許差異,調水比例約為1:40 ...

冰涼國寶茶茶凍四吃,大人小孩都喜歡

2017年7月31日—南非國寶茶2-3包·吉利丁粉10g(「片狀」吉利丁另外補充說明)·冷水40cc·公平貿易蔗糖35g(可增量或減量)·熱開水500cc ...

茶凍吉利丁粉比例的味道與口感,愛料理、COOKPAD

吉利丁粉就是粉末狀的吉利丁,是半透明的黃色粉末。若要用來取代吉利丁片,比例可以抓:1片吉利丁=1/2小匙的吉利丁粉。吉利丁粉的融化溫度約在40~80...

紅烏龍茶凍食譜與作法by 胖仙女

紅烏龍的茶味甘美,沒有那麼厚重,做成茶凍非常清爽好吃!利用吉利丁片做出來的茶凍,果凍的口感很好,Q軟的程度剛剛好喔!...1.吉利丁片與液體的比例為1:50,想要口感軟 ...

紅茶果凍by 毛媽卡洛琳

2017年6月29日—步驟·先將吉利丁片放在冰水裏泡軟後,將它取出並擠出多餘的水份備用·煮好的茶湯加入適量的糖拌勻後稍降溫,將泡軟的吉利丁片放入拌到溶化即可·倒進瓶子 ...

紅茶凍

2012年5月5日—1.在工作盆中倒入適量冷開水(份量外),將冰塊放入·2.吉利丁片一片一片分開泡在冰塊水中泡5-6分鐘·3.紅茶用熱水沖泡,靜置5-6分鐘·4.將泡好的紅茶過濾出來

吉利T、洋菜、寒天

2022年3月18日—若依照荼公子建議,製作茶凍,最為百搭口感的原料依序是:愛玉籽、白涼粉、蒟蒻精(凍)粉、已調味過的混合物果凍粉、吉利丁片粉、吉利T、洋菜粉、樹薯粉、 ...

綠茶凍食譜與作法by 樂樂的小資廚房

2016年11月27日—預備食材·福岡極品八女茶一瓶(500ml)·吉利丁片13g·砂糖10g·蜂蜜(可依個人口味添加)適量 ...

吉利丁、吉利T、洋菜粉...各種甜品凝固劑怎麼用?

2018年5月30日—若要用來取代吉利丁片,比例可以抓:1片吉利丁=1/2小匙的吉利丁粉。吉利...吉利丁粉可用來製作奶酪和茶凍。怎麼使用?STEP1:先把粉末放入3倍量 ...

JOY CAFE' 咖啡

地址:台北市中山區中山北路二段92號3樓

電話:02-2543-3535#2035

古典玫瑰園(台北民生店)

地址:台北市松山區民生東路五段81號

電話:歡迎提供

亞維儂咖啡小館

地址:台北市南港區研究院路二段108號

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加比魚咖啡

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六角咖啡(士林店)

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電話:02-2833-1240

君子咖啡屋

地址:台北市中山區中山北路一段92號之22

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光合作用

地址:台北市內湖區內湖路一段401號之1

電話:02-2799-2139

航海家咖啡

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HABA Cafe

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Milkglider lattearist unity

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電話:02-2712-3080