茶藝文化 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?

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中國歷代茶文化演變

2021年12月9日—茶文化在宋朝登峰造極,其時主要的備茶方式為點茶法,即是先將茶餅磨成細末,置於茶盌內,注入沸水,再加以擊拂,形成細滑如乳的泡沫。每個步驟都一絲不苟 ...

中國茶文化

中華茶文化不但包含物質文化層面,還包含深厚的精神文明層次。唐代茶聖陸羽的茶經在歷史上吹響了中華茶文化的號角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會, ...

中國茶文化與茶藝發展(上):茶聖陸羽的《茶經》

2021年12月9日—提到茶的歷史,就不得不提有著茶聖之名的陸羽。陸羽所寫的《茶經》是茶文化形成的重要標誌。有關陸羽的生平,相傳陸羽是一位走失兒童,被僧侶收養。

台灣茶藝的小知識,怎麼區分中國、日本、台灣的茶文化?

2023年10月18日—台灣因品茶而發展出的文化,大約在1970年代後期開始成形。品茶文化深受中國及日本雙邊影響,為了區別不同的特色,在台灣「茶道」被稱為「茶藝」,這個 ...

情生意動的茶文化茶器、茶藝之美

茶藝與茶道,是中國茶文化的核心。茶「藝」指的是製茶、烹茶與品茶等藝茶之術。茶「道」是在具體的製茶、烹茶與品茶的過程中,學習、領悟茶藝的幽靜清雅,透過心靈體察 ...

情生意動的茶文化茶器、茶藝之美

明代以降,近五百年來的茶文化化繁為簡,唐宋以來繁複的煮茶、點茶工具逐漸退居歷史舞台邊緣。明代不流行鬥茶,以樸實的散茶沖泡見長,喝茶、賞花成為生活品味的象徵,士人 ...

情生意動的茶文化茶器、茶藝之美

2019年2月18日—明代以降,近五百年來的茶文化化繁為簡,唐宋以來繁複的煮茶、點茶工具逐漸退居歷史舞台邊緣。明代不流行鬥茶,以樸實的散茶沖泡見長,喝茶、賞花成為生活 ...

我所理解的茶文化生活方式

二零一九年七月,於香港「茶.工夫」國際論壇上,在做展覽與演講之時,有幸與點值網的編輯林小姐相識,交談間聽聞點值網要做一個與茶文化相關的專欄,要傳播茶文化, ...

研之有物》茶金歲月後,臺灣茶文化出現哪些新創的傳統?

2022年10月5日—在臺灣茶開創新局的過程中,「高山茶」與「茶藝」的興起扮演了關鍵角色。現在就跟著中研院民族學研究所余舜德研究員,從認識茶葉、學習泡茶與喝茶做起, ...

I'm Feng Cafe

地址:台中市豐原區向陽路360號

電話:04-2528-9058

米夏費德爾(嶺東總店)

地址:台中市南屯區永春南路98號

電話:04-2385-2289

咖萃 Cafe con Leche

地址:台中市西屯區大墩二十街128號

電話:04-2323-1668

橙舍

地址:台中市北區漢口路四段260號

電話:04-2235-0656

Q&A coffee

地址:台中市西屯區西屯路

電話:04-2312-8977

巧聖園餐飲

地址:台中市北區天津路184之1號

電話:04-2236-2075

城市咖啡

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卡布里義大利麵

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Sun&Cafe 陽和日系咖啡館

地址:台中市龍井區藝術南街10號1樓

電話:04-2652-7430