菜頭豬肚湯 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年2月17日—現在我煮蘿蔔豬肚湯時也常懶得顧著爐子，偷懶的方法就是利用電鍋來煮湯，將白蘿蔔、排骨、豬肚、鵪鶉蛋、海仙貝的湯汁等都倒進內鍋，再加入高湯，外鍋加兩 ...

2012年5月24日—豬肚其實並不貴，只是很難處理先用麵粉或地瓜粉戳揉，將黏液盡量去除，我會盡量將脂肪去除，再用水煮透，我會加入10CC的白醋一起煮，除了去腥也能 ...

2021年2月16日—吃過蘿蔔豬肚湯的人很難不留下深刻印象，這道湯曾經在酒家盛行，是酒家湯品中很受歡迎的一道，要知道酒家菜最重視湯頭，當客人酒過三巡後，味蕾會逐漸鈍化 ...

1豬肚加水淹過，入電鍋蒸30分鐘後，取出切塊，湯水不要；另爐燒開水將B料菇類略燙後撈起，再放入排骨燙去血水。2白蘿蔔切塊，干貝洗淨，香菇泡軟切片備用。3將全部材料及 ...

2021年3月3日—將切片的豬肚放回(內鍋)，並放進豬小排和所有藥材，枸杞除外。(外鍋)再加進2米杯水，蓋上鍋蓋烹煮。開關跳起時，續燜10分鐘入味。