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葡萄的保健成分主要集中在葡萄皮與葡萄籽當中，以多酚類與花青素為主，這兩種營養素，能抵抗自由基造成的疾病、延緩衰老、增強免疫力以及抗癌；尤其是葡萄籽所含有的「前花 ...
2021年5月22日—○白藜蘆醇：是強大的抗氧化物，富含於葡萄皮當中，可抵抗自由基傷害、減少發炎導致的損傷、抗癌；所以吃葡萄不要吐葡萄皮。·富含植化素：·維生素A及β- ...
2024年1月19日—「有貧血的人，一定要吃黑色的葡萄，因為最補血」。高敏敏營養師表示，各色的一粒葡萄鐵質含量不超過0.1mg，幾乎是含量微乎其微，加上植物性鐵質也不好 ...
2018年12月24日—「吃葡萄不吐葡萄皮」雖然是玩笑式的俚語，但從營養角度來看，不只是葡萄皮...生命時報列舉葡萄各部位的營養成分，以及對健康案和疾病有什麼助益。
2018年12月24日—生命時報列舉葡萄各部位的營養成分，以及對健康案和疾病有什麼助益。葡萄皮：.葡萄皮含白藜蘆醇，有助降血脂、預防動脈硬化、改善免疫能力，葡萄 ...
2020年11月18日—紅葡萄：熱量最低花青素豐富抗氧化抗老化·綠葡萄：降血壓、抗氧化含較高鉀及維生素C·紫葡萄：護夜視力含較高維生素A及β-胡蘿蔔素·黑葡萄：提升免疫力 ...
2020年11月18日—維生素A是維持人類正常視覺、生長發育與免疫重要的維生素之一，在紫葡萄中的含量較高。另外，紫葡萄也含有豐富的花青素和多酚類，與紅葡萄一樣，都是擁有 ...
2020年11月18日—紅葡萄：熱量最低花青素豐富抗氧化抗老化·綠葡萄：降血壓、抗氧化含較高鉀及維生素C·紫葡萄：護夜視力含較高維生素A及β-胡蘿蔔素·黑葡萄：提升免疫力 ...
2020年11月17日—飽滿多汁的葡萄結合獨特的口感和酸酸甜甜的滋味，是坊間非常受歡迎的...不同顏色的葡萄在營養成分上略有差異，平時均衡適量攝取有助於提升健康。
2023年3月10日—維生素A含量最高：綠葡萄的維生素A含量十分驚人，也是各類葡萄中最高的，其次則是黑美人葡萄。如果想要保養眼睛、增加抵抗力，可以選擇這兩種葡萄。