2017年9月17日—趁着薯蓉還熱的時候,加入牛奶,應逐少逐少加,並輕柔地攪拌,讓薯仔吸飽牛奶。之後放入淡忌廉,牛油、鹽和黑胡椒等調味,攪拌均勻。滑溜溜的薯蓉絕對不能 ...
2022年9月27日—1.薯仔去皮切件。·2.燒熱一鍋水,加入薯仔煮15-20分鐘。·3.熄火,倒掉所有水,用叉把薯仔壓成蓉。·4.開小火,加入忌廉粟米蓉攪拌至滑身。·5.加入 ...
薯蓉料理怎麼做?愛料理精選47篇簡易食譜做法與步驟,有最新的薯蓉芝士焗西蘭花、素菜薯蓉蛋餅、乳酪薯蓉沙律、香蔥薯蓉Pizza。以及焗薯蓉、素菜、韓式馬鈴薯 ...
2022年4月26日—薯仔/馬鈴薯2個(做薯蓉的品種).麵粉約30g.芝士/起司30g.蛋1隻.鹽少許.料理步驟.步驟1.將薯仔/馬鈴薯用水煲熟.步驟2.打薯仔/馬鈴薯壓成薯泥.
在鍋內加水至完全蓋著薯仔,每1公升水加10克鹽,烚25-30分鐘左右。煮馬鈴薯時水一定要浸過,才可確保馬鈴薯完全熟透,之後過篩也會容易一些。
2021年1月10日—步驟1.把薯仔洗乾淨去皮及切件·步驟2.把薯仔放入滾水中煮15至20分鐘至完全熟透·步驟3.趁熱打薯仔壓爛,之後把薯容隔篩一次·步驟4.加入牛油攪拌.