2017年9月17日—趁着薯蓉還熱的時候，加入牛奶，應逐少逐少加，並輕柔地攪拌，讓薯仔吸飽牛奶。之後放入淡忌廉，牛油、鹽和黑胡椒等調味，攪拌均勻。滑溜溜的薯蓉絕對不能 ...
2022年9月27日—1.薯仔去皮切件。·2.燒熱一鍋水，加入薯仔煮15-20分鐘。·3.熄火，倒掉所有水，用叉把薯仔壓成蓉。·4.開小火，加入忌廉粟米蓉攪拌至滑身。·5.加入 ...
薯蓉料理怎麼做？愛料理精選47篇簡易食譜做法與步驟，有最新的薯蓉芝士焗西蘭花、素菜薯蓉蛋餅、乳酪薯蓉沙律、香蔥薯蓉Pizza。以及焗薯蓉、素菜、韓式馬鈴薯 ...
2022年4月26日—薯仔/馬鈴薯2個(做薯蓉的品種).麵粉約30g.芝士/起司30g.蛋1隻.鹽少許.料理步驟.步驟1.將薯仔/馬鈴薯用水煲熟.步驟2.打薯仔/馬鈴薯壓成薯泥.
在鍋內加水至完全蓋著薯仔，每1公升水加10克鹽，烚25-30分鐘左右。煮馬鈴薯時水一定要浸過，才可確保馬鈴薯完全熟透，之後過篩也會容易一些。
2021年1月10日—步驟1.把薯仔洗乾淨去皮及切件·步驟2.把薯仔放入滾水中煮15至20分鐘至完全熟透·步驟3.趁熱打薯仔壓爛，之後把薯容隔篩一次·步驟4.加入牛油攪拌.
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