蚵仔清洗 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2017年3月28日—【方法1】麵粉清洗法.把蚵仔裝入篩網中，撒上適量的太白粉，用手輕輕攪拌，讓太白粉均勻沾裹在蚵仔上。太白粉的作用在於保護蚵仔、減少摩擦力，避免蚵仔 ...

將一小塊白蘿蔔磨成泥，或是使用太白粉塗抹在牡蠣上，稍微放置，就能吸附牡蠣上的髒汙。將牡蠣用鹽水沖洗過後，用白蘿蔔泥搓洗，不只能去除髒污還能除臭，讓牡蠣變得更美味 ...

2019年5月27日—【小撇步】蚵仔這樣洗，不再弄破了！·1.在蚵仔表面撒上太白粉或麵粉，輕輕地拌勻。·2.用一個網篩裝蚵仔，於清水下沖洗，邊搖晃網子。·3.讓蚵仔彼此 ...