蚵仔麵線起源 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年10月26日—台灣盛產肥美的鮮蚵，配上一碗熱騰騰的麵線糊，就成了大家最愛的小吃「蚵仔麵線」，而由來中，其中一個更是追溯到中國清朝乾隆時代，據說是乾隆皇帝在 ...

2018年8月21日—傳說乾隆皇帝南巡時來到泉州羅甲村，這是個一窮二白的村落，沒什麼好菜可端上檯面招待皇帝，正好有一位秀才的妻子急中生智，想盡辦法翻出一些之前剩下的豬 ...

依據加入配料有不同稱呼，除蚵仔之外，常見還有大腸麵線（tōa-tn̂gmī-sòaⁿ；滷好的豬大腸）。鹿港、北港與泉州稱為麵線糊。另外亦有人稱為麵線羹 ...

蚵仔麵線的精確由來並不可考，但根據老一輩人的說法，它源自於臺灣早期的農業社會的麵線羹，是當時的主婦烹煮給農耕者的點心。為了便利多人享用，通常將麵線煮成一大鍋，並 ...

蚵仔麵線（臺灣話：ô-ámī-sòaⁿ）是一種風行於閩南及臺灣的麵食小吃，是以麵線製成的湯麵。依據加入配料有不同稱呼，除蚵仔之外，常見還有大腸麵線（tōa-tn̂gmī-sòaⁿ；滷好 ...

2023年6月3日—第一種說法：根據老一輩人的說法，源自於台灣早期的農業社會的麵線羹，是當時的主婦烹煮給農耕者的點心。為了便利多人享用，通常將麵線煮成一大鍋，並 ...

2017年3月2日—第一種說法是源自於台灣早期農業社會，婦女煮給農耕者的點心～麵線羹；為了讓更多人享用，通常會將麵線羹煮成一大鍋，靠海地區盛產蚵仔，就在麵線糊中加入 ...

東方朔的妙喻流傳到民間後，因為「臉」與「面」同義，漸漸的「臉長壽長」被說成「面長壽長」，而面與面同音，亦稱為「面長壽長」，所以細細長長的面線，就被喻為「長壽麵」 ...

2018年8月28日—北台灣愛蚵仔，南台灣加魚漿...而麵線有白有紅（嚴格來說是焦糖色）。焦糖色的麵線，與意麵、伊麵的誕生一樣，都是出自於中國由內地往外地謀生的百姓， ...