2019年5月27日—1.在蚵仔表面撒上太白粉或麵粉，輕輕地拌勻。·2.用一個網篩裝蚵仔，於清水下沖洗，邊搖晃網子。·3.讓蚵仔彼此摩擦，沖洗到沒有麵粉和黏液為止，如此可 ...
2022年8月10日—1.芫荽切碎梗和根，辣椒和蒜頭切碎，放耐熱碗中。將油小火燒滾，淋入碗中，加入其餘調味拌勻備用。·2.蠔仔加份量外的2湯匙粟粉拌勻。燒滾水，收細火， ...
2023年2月5日—將蠔仔放入碗，加生粉/粟粉（每隻蠔仔約要半茶匙），輕拌至粉末消失。將水放入另一個碗，在水中加入少許鹽（參考用水500毫升、鹽15克）溶解，此份3%的 ...
2023年2月23日—清洗冷凍蚵仔正確4步驟·步驟1：用太白粉和鹽水洗淨·步驟2：用廚房紙巾吸乾水·步驟3：先隔開冷凍·步驟4：放入密封袋冷凍.
2022年8月10日—1.芫荽切碎梗和根，辣椒和蒜頭切碎，放耐熱碗中。將油小火燒滾，淋入碗中，加入其餘調味拌勻備用。·2.蠔仔加份量外的2湯匙粟粉拌勻。燒滾水，收細火， ...
一間來自西區中美街十餘年的老店，為了讓大台中地區的老饕們享用我們的美食，給予老饕們這一個家的口味。豐原參，號稱北平路上最美最有設計感的一家店，豐原參把便當店的當作高級餐廳一樣的經營，卻是百元內的超...
地址：台中市北屯區北平路三段183號
電話：04-2236-0669