衛生局餐廳檢查 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

4.所有分店食品良好衛生規範準則自主管理檢查表。五、評核方式.(一)現場評核：由業者自願參加，或由轄區衛生局主動評核。

2.同意參加餐飲衛生管理分級評核(總部評核)之證明，並加蓋發票章.3.用水符合飲用水證明或自來水收費收據。4.所有分店食品良好衛生規範準則自主管理檢查表。五、評核 ...

通過餐飲衛生管理分級評核之業者於證書有效期限內發生食品中毒案件，且經衛生局判定屬實者。3....8,臺北市餐飲業衛生管理自主檢查紀錄表(大型餐飲業),109-04-29.

餐飲衛生管理稽核服務為一個衛生管理、監督和授證計畫。對餐飲服務業包含飯店、餐廳、美食街專櫃及相關零售業提供全方位服務－食品作業規範之設立、良好衛生標準執行之 ...

4食品從業人員，定期接受食品安全、衛生及品質管理之教育訓練。...檢查結果：有執行或正常打V，沒有執行或異常打X。如本店無此項檢查請以－示之。