跳到歷史-宋代朱熹則作詩說：「種豆豆苗稀，力竭心已腐。早知淮南術，安坐獲帛布。」並自註：「世傳豆腐本為淮南王術」。南宋詩人陸游記載蘇東坡喜歡吃蜜餞、 ...
大溪名產.豆干.大溪豆干之所以好吃，最大的原因在於水質，由於大溪擁有良好潔淨的水質，成為製作優良品質豆干的最佳基礎，採用天然泉水軟性的地下水，加以過濾 ...
來到大溪，目光很難不被琳瑯滿目的豆乾招牌吸引，從傳統的紅豆乾、黑豆...均環繞大溪人文歷史，退休後展開田野調查，紀錄大溪百年故事，2000年 ...
民國十三年，大溪還稱得上是商業鼎盛時期，先祖屋因家中食指浩繁，負擔日重，每日天色方濛濛亮，就得挑擔子行走大街小巷，甚至二十幾公里外，生意清淡時往往一 ...
大溪本地人，當時雖也有人從事豆腐、豆干的生意，卻品質不好，因此，大溪人都是向外鄉挑來的豆干攤買。黃伯鴻的媽媽黃邱露，早時曾向鄰居老太婆學會豆腐製造的 ...
豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作...中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千年的历史。
老阿伯豆干的滷製品是採用獨家調製的七種中藥熬出的滷汁，購買方式除了可以單點購買以外，也可以選擇招牌綜合桶，裡面就有包括許多：豆干、百頁豆腐、素肚、素腸，愛伯特最推薦它們的素肚以及百頁豆腐還有三姐黃...
取自"https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=豆干&oldid=53704182"分類：豆製品隱藏分類：自2013年6月擴充中的條目自2013年6月缺少來源的條目...
最佳解答:歷史沿革：大溪豆干最早出現於1921年，首先製作的為「萬里香」（原店號為明榮豆干店），其豆干製作技術習其林絨，其後則有「黃日香」與其他業者陸續跟進（另一種說法是：「黃日香」才是台灣第一家製作...
2017年11月26日—創立於民國10年，第2代經營者江宗萬引進豆腐自動化生產機器，並陸續開發各種口味的休閒豆乾；第3代經營者江秋雲為了民眾健康，決定採購有機豆類來製作產品 ...