豆漿優格發酵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

另外，優格剛作好的味道其實只有一咪咪的酸，隨著收成時間越久，發酵的酸味會越來越明顯喔。Q4：請問戀戀家乳酸菌買回家要怎麼保存？A：一般市售的乳酸製品都需保持在 ...

另外，優格剛作好的味道其實只有一咪咪的酸，隨著收成時間越久，發酵的酸味會越來越明顯喔。Q4：請問戀戀家乳酸菌買回家要怎麼保存？A：一般市售的乳酸製品都需保持在 ...

2021年9月10日—MESO常溫優格菌可以用來發酵豆漿優格，做法與牛奶優格皆相同，一包同樣可製作500mL豆漿優格。惟豆漿優格會有股獨特的豆酸味，初次嘗試可能會較不習慣，且 ...

豆漿選擇無糖或有糖都可以，通常有糖的成功機率較大，因為菌粉中乳酸菌多少需要碳水化合物作為營養源；不過，這也要看你選擇的菌株發酵能力，有些菌株在低碳水化合物的環境 ...

2020年9月23日—作法：1把無糖豆漿溫熱在40度左右，加入ABLS菌種，發酵12-24小時，就可以得到豆漿優酪乳。2.除此之外，也可嚐試一半無糖豆漿、一半好品質鮮奶，兩種一起 ...

...優格品牌才會把自己獨家的培育出來菌種視為最高機密。另外，優格剛作好的味道其實只有一咪咪的酸，隨著收成時間越久，發酵的酸味會越來越明顯喔。Q4：請問戀戀家 ...

2021年4月28日—自製豆漿優格·1、準備一個消毒過、沒有水份的乾淨有蓋玻璃瓶·2、舀入3-4大匙的優格、並倒入豆漿，充份攪拌均勻到沒有顆粒狀**照片2·3、電鍋內鋪一張沾 ...