豆漿豆花diy 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

1.把超市買回來的無糖豆漿(1000cc)慢火煮滾，偶爾攪拌一下，不要讓鍋底燒焦。·2.另備一個圓形有點深度的空鍋子，把40g的一心豆花粉和100cc水放入空鍋子裡調勻，空 ...

用吉利丁、洋菜、寒天類也可以，只不過不太適合過熱的湯頭，及無法做出豆腐，當然因為沒有使用食用石膏，所以也沒有清熱解毒的功效。1公克的吉利丁約可用到40-50公克的豆漿 ...

2020年9月12日—豆花凝固原理大不同.傳統豆花：.傳統豆花、布丁豆花與超市販售的盒裝豆花，同樣都以豆漿為主原料，但 ...

2021年6月16日—豆花做法.先量豆花粉，1000CC豆漿搭配30公克豆花粉，.【不失敗料理】自己做豆花，豆花DIY，超簡單5分鐘.我們剛好是1000CC豆漿所以就量30公克，.

2021年7月25日—豆漿自製豆花一般都選擇用鹽滷或豆花粉，但鹽滷購買不易，故我選擇比較容易購買的吉利丁粉，僅需無糖豆漿跟吉利丁粉就能在家自製豆花，加入糖水、珍珠 ...

2023年5月13日—製作豆漿的黃豆與水的比重若1:10，用買回來的豆漿一定要無糖，蛋白質含量每100ml超過3g，用豆漿濃度計測試，做豆花的豆漿濃度要5度或以上·豆漿的濃度最 ...