越南河粉介紹 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2023年10月2日—首屆《越南米其林指南》羅列了16家河內與胡志明市的越南河粉餐廳，到底哪個城市可以找到最正宗、最誘人、最具代表性的越南國民美食？

2022年11月15日—配料豐富的越南河粉常被稱為越南國菜。越南河粉可以根據主要成分分成2種：牛肉或雞肉，其中以牛肉為正宗。牛肉河粉與雞肉河粉麵條也有分粗與細.牛肉河粉 ...

2023年5月2日—越南河粉起源於19世紀末的越南北部，北方大城河內長久以來是越南的政治中心，境內因屬紅河三角洲流域自古農業發達，早年在農閒時期不種水稻時，農人們會挑 ...

2020年12月19日—隨著愈來愈多越南人在台灣工作、生活，越南的常民小吃河粉（Phở，ㄈㄜˇ）在台灣變得普遍並擁有一票鐵粉。台灣常見的越南河粉口味有豬、雞、牛、海鮮四種， ...

2016年5月6日—越南河粉早期文獻並不多，最早紀錄於1920年河內東南方的南定省。有人說當時廚師為了滿足當地人及法國居民的需求，而發明牛肉河粉；也有人說其來自南定省 ...

河粉已非單純的傳統美食，它是帶有戰爭標記性的產物，亦是越南於歷史洪流發展中的最佳見證，更體現出該國堅定不移、百折不撓的精神。