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一開始嘗試網路上地瓜球的配方比例，實際做地瓜泥球時太乾，炸的過程當中發現又不好壓澎，口感過於紮實不夠空心。➤➤➤網路上查到的配方：地瓜：番薯粉(木薯 ...
研究QQ蛋就是地瓜球，是因為地瓜球是個人見人愛的零食之一，不管是大.人或小孩都很...(二)將水、地瓜粉、糖粉以及實驗粉類(糯米粉、玉米粉、澄粉)加入拌勻。
黃金地瓜球的精彩食譜。今天來了很多小朋友,所以做了這道地瓜球讓他們當零食,都說QQ的,香香甜甜,好好吃喔。訣竅提示1.再把劑子...地瓜粉200g.中筋麵粉100g.
2013年11月19日—古錐師要教大家，不用特地到夜市，在家就可以簡單做出美味地瓜球喔!廚師郭主義.食材黃地瓜300g、糯米粉120g、細砂糖60g、熱水3大匙 ...
Library.郭主義地瓜球.魏嘉惠.4videosNoviews.8:36·郭主義食譜教你做QQ地瓜球食譜.jianjyunwang·10:40.2016-01-04美食鳳味黑糖薑茶.vivianchiu.
2019年2月8日—黃金地瓜球─郭主義作法：500克地瓜去皮切片，入電鍋蒸熟3顆鹹蛋黃切小丁，備用取出蒸好的地瓜，將多餘水分倒掉，放入水晶碗內加入200克地瓜粉、100 ...
QQ地瓜球─郭主義(201311119)作法：300克黃地瓜削皮切片，入電鍋蒸10分鐘至熟備用取水晶碗，將蒸熟熱地瓜、60克細砂糖拌勻，壓成泥狀趁熱再.