鄒族飲食特色 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

統上鄒族是農業兼漁獵民族。其主要糧食，以粟、旱稻和薯、芋，其副食物則以漁獲所獲之獸肉（fou）與魚類（majojosuku）為主。近十餘年來水稻亦漸成為主要 ...

鄒族人的飲食來自於環境資源，小米、地瓜、芋頭是主要的食糧，採集所得的野菜與水果、田中種植的蔬菜(圖1)與水果、畜養的豬與雞，以及狩獵與魚撈所得的 ...

此，傳統的原住民料理是以生食、水煮、燻烤及醃漬為多，其特色為能展現食材...魯哇族」及「卡那卡那富族」，其歆食文化與生活習慣類似鄒族，唯其分布地區有 ...

另外，原住民的音樂和工藝也具有相當特色。魯凱族的陶壺及琉璃珠製作、雕刻藝術，布農族的皮衣製作技巧、鄒族的揉皮技術。布農族的多音部合唱、阿美族的無 ...

鄒式烤肉平常我們吃的烤肉，在浸漬和燒烤過程中，往往加進了太多的人工調味料，而掩蓋了肉質的鮮美。在這邊我們介紹您一種新吃法--鄒族烤肉。他不同於一般 ...

2016年4月21日—飲食鄒族主食是米、小米、玉蜀黍、蕃薯、芋頭等。他們將小米煮成乾飯或稀飯，​或做成麻糬。副食品是獸肉、魚類、豆類、蔬菜、野菜，但熊肉 ...

鄒族部落大多依山傍水，因此農.耕、狩獵、漁撈是主要的生產方式，.族人相信「​大地山林全歸Hitsu（神靈）.所管理，人類不能恣意取用。」因此.鄒人以一種繁複 ...

鄒族介紹鄒族人的傳統生計以農業及狩獵為主，由於禁止狩獵的法令限制，由於阿里山區為高山茶及山葵的種植區，許多鄒族的朋友開始在保留地上種植山葵，並跟 ...