2020年10月8日—現在才知道」、「冰過就變啞巴不會後熟了」、「妳已經盡力,讓它好好的走吧」。一名曾在水果店工作的網友則分享,還是可以 ...
2021年10月9日—果實若未軟熟,置於10℃以下冷藏容易造成「寒害」,未熟發黑的釋迦俗稱「啞巴果」,完全無法食用。若不慎將未軟熟的果實放進冰箱,時間還不長的話,可嘗試 ...
2022年1月22日—農委會在臉書分享鳳梨釋迦的大小事,首先,若是要試硬度,可以先用手按壓,若觸感還很硬,可以先將之放在陰涼處約3至5天,待釋迦後熟,直到釋迦摸起來像是 ...
2021年10月16日—總之事發經過就是我爸媽上來台北看我陪我去逛超市幫我買了一顆釋迦回去後我就很寶貝的馬上把它放在冰箱想說放幾天熟了就可以好好享用過了三天想說 ...
2020年10月8日—「我家之前七顆熟透用手拿就整個散掉了但是吃起來很好吃可是有點貴熟透的味道不如去超市買一包糖來吃的概念」.「我有過這樣然候用報紙包起來放著會軟 ...
2016年12月28日—【本報台東訊】現在正是台東釋迦的產季,但究竟是什麼程度才叫熟,怎樣叫做過熟?農委會台東農改場表示,最好吃的時機,是雙手可以輕易對半剝開, ...
台東區農業改良場提醒,果實買回去後需放置於室溫下後熟,因釋迦果實不耐低溫冷藏,所以在果實未軟熟之前不可以放在冰箱,以免果實發生寒害,造成生理障害無法軟熟。釋迦後 ...
2023年2月25日—剛買回來的釋迦如果還是硬邦邦的,建議放在通風陰涼處,常溫保存等待釋迦變軟,.記得千萬不要冰冰箱,以免釋迦變成「啞巴果」,導致反黑無法順利成熟。
2020年10月8日—釋迦沒熟竟然不能放冰箱!網友分享,沒熟的釋迦冰過後會像石頭一樣硬,嘗試用吹風機、微波爐等方式加熱搶救,都沒有用,讓他超級崩潰。