野村裕二新餐廳 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

201112010106野村裕二新餐廳．初試中餐不錯、擇日再試晚餐?日式.食用日期：2011.11.19(六)12:40pm.美味指數：野村比之前在野壽司的表現好，再擇一日晚餐去試.

2014年7月10日—野村裕二來到台灣發展已有八年的時間，擅長的「江戶前壽司」更有他自成一格的料理手法，特別是在握壽司方面，更得到許多喜愛日本料理的老饕們所推崇。

來臺多年的料理長野村先生專司江戶前壽司，講究用料，米飯採用來自四國水主町的有機越光米及北海道七星米，並以富士山泉水烹調，調味用上赤醋及白醋，以特別配方混合。

2021年8月25日—首次見到野村裕二師傅，是3年前的一場茶會，日本美食教父山本益博來台品評...在2018台北米其林摘星餐廳名單上看見，鮨野村壽司得了米其林一星， ...

2022年9月11日—首次見到野村裕二師傅，是多年前的一場茶會，日本美食教父山本益博來台品評...在2018台北米其林摘星餐廳名單上看見，鮨野村壽司得了米其林一星， ...

2023年8月31日—野村鮨從屋外風格到店內布置風格，充滿新式和風的高雅，主廚野村裕二是日本人，因娶了台灣老婆在台北定居開業，據說店 ...

來臺多年的料理長野村先生專司江戶前壽司，講究用料，米飯採用來自四國水主町的有機越光米及北海道七星米，並以富士山泉水烹調，調味用上赤醋及白醋，以特別配方混合。