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2019年10月31日—在金門有不少人都會料理這道佳餚，而位於小金門的三層樓民宿，他們的這道料多味美的蚵乾飯，使用鮮甜蚵乾，搭配地區農特產烈嶼芋頭、南瓜及美味香菇，讓 ...
7天前—想念的滋味蚵乾飯四面環海、靠海吃海的金門早期生活貧苦，一粒石蚵可以養活好幾代人把多餘的石蚵煮好後曬乾後保存，待食物不夠或過年過節時煮成 ...
2019年7月22日—海蚵乾在民國二十年代的金門，是地方特產。金門四面環海，位處大陸東南礁層內緣，尤其西、北海岸一帶有大片的潮間帶，一向是海藻及魚介貝類的棲息場所 ...
「嘿，除了高粱，金門小吃的文化深度不容小覷。...「蚵仔是一種鄉愁的記憶，雖說有諾大的蚵田，但產量依然有限，春天的蚵仔不適合曬成乾，都是在冬天肥美豐收時，多 ...
...曬乾或是客人指定要大顆的做海蚵乾都是用比較大比較肥大曬成乾會縮保證金門石蚵❌...入冰箱冷藏保存記得要保持乾燥購買金門特產海蚵乾石蚵乾保證金門產地直送.
2018年12月20日—1.蚵乾洗淨，和香菇一起泡水。·2.豬五花爆香，下蚵乾、魷魚乾、香菇絲、干貝粒。接著，倒入生米炒香。·3.整鍋倒進電鍋蒸，讓米飯透過悶煮，吸收食材精華 ...
2022年3月15日—「蚵乾飯」是金門很有名的美食，石蚵在曬乾後，更濃縮了鮮甜海味~其精華在於將豬五花爆香，下蚵乾、魷魚乾、香菇絲的米飯炒香後再蒸，一口咬下，口齒 ...
2022年11月18日—在地人推薦這家炸物很威，還有海蚵乾麵根本就是海蚵蓋住麵，乾麵很好吃，炸蝦5個才50元，肉羹麵更是勾欠稠到化不開，是在地人從小吃到大，懷念的傳統 ...