2021年10月2日—再來就是烹煮的時間。根據前面說的比例，將米、食材、水等放入鍋中，如果有比較難熟的配料可以先炒到 ...
2015年11月4日—首先需要的就是鑄鐵鍋（18公分）和兩杯白米啦！鑄鐵鍋與白米的份量比例：鑄鐵鍋16cm1-1.5杯米鑄鐵鍋18cm2杯 ...
2016年2月4日—1.米已經浸泡過30分鐘，所以烹煮的時間只要設定在6:30秒-7分鐘即可。·2.如果煮兩杯米以上，時間只要多1-2分鐘。·3.煮飯，切忌大火烹煮，會焦鍋，也會噗 ...
2022年3月12日—一次教會你─LeCreuset（鑄鐵鍋）煮白飯，只要11分;白米二杯（裝的時如下圖，是要裝到杯面平平）;首先把米洗淨後，放入二杯又30cc的水一起泡15分;接著 ...
只要將所有的食材備齊加入鑄鐵鍋中，一鍋到底以鍋中獨有的烹調環境烹煮，輕鬆上菜，完成一道道全家大小都愛吃的炊飯。以鑄鐵鍋做出來的飯料理，米粒香Q好吃，絕對超過電鍋 ...
2021年8月27日—今天就教你怎麼用鑄鐵鍋煮出”完美白米飯”!·米和水的比例是1:1.2·洗米動作輕且快，沖洗過2~3次·以中小火煮滾(冒煙)。·轉小火煮10分鐘後關火，這中間 ...
2023年9月5日—烹調步驟·先將米量好洗淨，倒入鑄鐵鍋內。·落水，米跟水的比例為「1:1.1」。·以大火煮至水滾。·轉細火，蓋上蓋煮13分鐘。·熄火後，繼續蓋上蓋焗13 ...
2013年5月8日—只要將米飯及水的分量放入鍋中(以16cm為例)，蓋上鍋蓋放上爐具以中小火，烹調至鍋蓋緣有蒸汽冒出，將火關至小火繼續煮約5-6分鐘即可關掉爐火。再繼續悶約 ...
2016年2月4日—1.米已經浸泡過30分鐘，所以烹煮的時間只要設定在6:30秒-7分鐘即可。·2.如果煮兩杯米以上，時間只要多1-2分鐘。·3.煮飯，切忌大火烹煮，會焦鍋，也會噗 ...
位於高雄武廟郵局旁，主廚對料理的堅持，食材調配醬汁的用心，精心研發獨特口味的日式炭燒蓋飯及拉飯，價格實在用料也很實在，有別於一般消費者對日式料理高價位的傳統觀念，保證物超所值
地址：高雄市苓雅區正言路33號
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