...魚+料酒+白糖)魚香腰花：(白糖+色拉油+味素+菇+蔥+姜+豬腰+辣椒+陳醋+食鹽+料酒+胡椒+蒜+花椒+萵筍)四喜丸子：(豬肉+色拉油+味素+八角+姜+蔥+澱粉+食鹽+花椒+料酒+ ...
做法：1.將豬肉、竹筍、黑木耳切絲；蔥、薑、蒜切成細末後備用。
2021年5月17日—1.因為希望大家少攝取一點油量，所以將傳統茄子過油的做法改成拌炒。2.喜歡茄子口感較軟的人可以在烹煮過程多加入一點水，延長煨煮的時間。-
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【鱼香腰花】01.准备材料，调汁水（盐，糖，醋，料酒，淀粉，生抽，味精）…
1、将猪腰从中间一片为二，去掉膜皮及臊筋，改成梳子刀条：姜、蒜切片，笋、尖椒切丝；将酱油、糖、醋、味精、料酒、湿淀粉调成芡汁。2、锅内添水烧开，下入腰花稍烫捞 ...
2.鍋中加入所有調味料炒勻，加入素腰花與作法1材料，以小火燜煮至食材軟化即可。主菜.蒟蒻類.中式料理.素食.咖哩，吃素的一樣美味.快樂廚房雜誌第84 ...