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2014年8月3日—煮出來還真的很像外面賣的廣東粥,賣相還挺不差的。爸很捧場的吃光了,只可惜當初的量估錯了,只能每人吃一碗再多一些,本來還想說可以再留些給他當 ...
韓國NEOFLAM28cm湯鍋,下殺單個$1500→https://goo.gl/sY61uX廣東粥粥底材料:米2杯...
放入白飯(飯水比為1:10)滾煮2分鐘,一邊用打蛋器打成飯米漿.小火燜煮20分鐘.加入1小匙塩.加入蝦仁、牛肉片、豬肝片、瘦肉、魚片拌煮.盛碗.撒上蔥花、胡椒粉.
廣東粥─阿基師(20130403)作法:1支蔥折長段備用起鍋熱1大匙豬油,炸蔥至焦黃1.5碗剩飯冰在冰箱隔夜備用起滾水鍋,加入炸香.
粥底米熬煮重點:廣東粥的一大特點是粥底會將米粒煮成米花(糜),創造細滑口感。阿芳老師分享,在煮粥底米時可善用皮蛋中的鹼來幫助米粒的外殼脫除,較容易煮成 ...
廣東粥-阿基師材料:A冷凍剰飯1.5碗豬油二大匙蔥段一只B瘦肉蝦仁皮蛋豬肝薄片魚片牛肉片蛋金鈎蝦各適量調味料:塩一小匙雞粉一小匙白 ...
◉廣東粥廣東人把粥煮爛,使粥變得綿滑,部分人會在白粥中加入適量去殼去 ...
齋之傳說素食館、原店名為福慧素食館創立於1995/03/20,全心致力推廣素食餐飲,早期為小吃店麵攤型態,因應素食人口與日俱增及行銷推廣,於2007年5月1日重新裝潢開幕,使用電腦點菜及美式風格,與以往素食自助餐...
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