阿基師薑絲炒大腸做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

薑絲炒大腸─阿基師(20070807)作法：一片酸菜切成絲備用200克薑切絲備用一根辣椒剖半後，切絲備用取水晶碗，加入半塊豆腐乳、二匙熱水拌開500克大腸用麵粉洗除黏液、 ...

2014年4月15日—...大腸煮2.5小時至軟爛，撈起瀝乾。酸菜心切丁、薑帶皮切絲備用。2.將做法1的大腸切厚段備用。3.取炒鍋下香油，炒香薑絲後，再下酸菜心炒香，下大腸 ...

2019年8月27日—...薑絲炒大腸─阿基師(20071219)主廚的叮嚀：要有足夠的酸味大腸要脆口湯汁不要過多作法：酸菜切絲備用五片薑逆紋切絲備用辣椒切絲備用取水晶 ...

2018年11月5日—步驟·1.鹹菜切條，再切小粒備用；米豆醬用刀背壓成泥狀。·2.大腸洗淨後，下2小匙鹽、1.5大匙白醋，再下大腸段氽燙約1分鐘，撈出備用。·3.取一盤子， ...