阿美族野菜文化 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

採食野菜是阿美族傳統的生活文化，野菜的知識原本在各地阿美族.間傳承應用。然而到了近年，受到追求健康及異文化飲食風潮影響，不.同族群或不同目的行動者加入阿美族 ...

其中最具代表性的野菜便是「十心菜」，包括黃藤心、林投心、芒草心、月桃心、檳榔心、山棕心、甘蔗心、鐵樹心、椰子心和台灣海棗心。「心」指的就是植物的嫩莖，取其莖幹中 ...

2023年12月14日—有一句話形容一個阿美族勝過三部割草機，阿美族更自稱是「吃草的民族」。阿美族的野菜採集文化，不只保留了傳統飲食智慧，更蘊含低碳、永續、生物多樣 ...

2022年9月13日—野菜其實就是可以食用的野草，像是熱炒店常見的過貓、龍鬚菜等，都算是野菜的一種。尤其像原住民的傳統日常飲食大多取材自然環境，像阿美族的飲食就跟野生 ...

2023年12月29日—有一句話形容一個阿美族勝過三部割草機，阿美族更自稱是「吃草的民族」。阿美族的野菜採集文化，不只保留了傳統飲食智慧，更蘊含低碳、永續、生物多樣 ...

阿美族可食用的野菜植物超過200種以上在阿美族的傳統飲食文化之中，野菜文化相當豐富，據說可食用的野菜植物超過200種以上，為此族人常以「吃草的民族」自稱。