陳年老菜脯製作 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年4月24日—近幾年老菜脯這個話題很夯，每年增值空間大，很多人都會想要在家自己蒐藏一甕，當成嫁妝，傳家寶...其實醃製老菜脯並不難，方法也滿天飛， ...

2008年7月1日—陳年老菜脯·1.白蘿蔔表皮洗淨，切去頭尾，用刀均分成16個長條。·2.將作法1的白蘿蔔條撒上鹽，用手拌勻，靜置1天至出水，再搓揉出多餘水份。·3.再以重物 ...

2018年3月24日—蘿蔔乾就是平時俗稱的「菜脯」，早期的客家菜脯算是農家私房菜，...陳年老菜脯就跟好酒一樣，年份愈久愈值錢，純正手工製作的老菜脯已經愈來愈少， ...

2016年9月27日—老菜脯燉雞湯是經典的美濃客家菜，作法是先將老菜脯、薑片與水滾煮三十分鐘成湯底，依照個人喜愛兌水調整鹹度，接著就可放入放山土雞溫火燉煮，待肉質熟軟 ...

最近幫朋友找陳年老菜脯＠＠＂真的很難找。。。回高雄後上網查查看發現老菜脯還真是功用多得很我找了篇做法改天來試試自己醃製一些呵呵。。一定很好玩以下就是做法 ...

2018年5月3日—做法：蘿蔔連皮刨成薄片，不加鹽巴直接日曬約2至3天完成，因似古代銅錢，客家人稱「錢」。日曬時間短、顏色偏白，製作時需片片攤開曝曬，因此身價較一般菜 ...