陳耀忠傳承 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2019年7月10日—陳耀忠相信「生活實踐」就是一種最好的傳承,以料理為核心,陳耀忠期待未來透過更多元的方式,串聯起部落的年輕夥伴,用「打動人心的滋味」讓傳統文化被 ...
2015年10月18日—餐廳名是陳耀忠兩個女和他自己的阿美族名字串連而成,餐廳從食材採集、烹調方式到人員傳承,都與部落密切相織。陳耀忠形容,「這間餐廳是部落的味道 ...
2021年6月8日—帶領我們的人是陳耀忠,耀忠的阿美族名是“春天”(Canglah),以主持原住民...餐廳空間的野外餐食體驗,也是耀忠團隊為了能傳遞與傳承快速流失的阿美族 ...
2019年7月26日—阿美族廚師陳耀忠希望傳遞與保留的,不只是食物美味,更是快速流失的部落...土地與文化的連結;而對部落來說,他則希望年輕一輩傳承古來採集食物的 ...
2019年1月20日—三年多前,陳耀忠的餐廳「陶甕百合春天」剛落腳花蓮豐濱靜浦部落,...陳耀忠說,從傳承飲食文化的觀點,主持原住民美食節目,可以讓更多部落的特色 ...
...陳耀忠X設計師AKIBO李明道X雅比斯創意團隊,一起維繫部落生活的美好。讓「吃一頓飯」,透過食物設計、旅行策展、生活展演,成為人們貼近土地的媒介,傳承部落的文化 ...
你不做誰來做?很有生活哲理的訪談內容,值得一聽再聽11/14早上10-11點~金鍾主廚陳耀忠酒後心聲的期許『傳承、教育』...線上收聽:https://hichannel.hinet.net/radio/ ...
2015年10月18日—餐廳名是陳耀忠兩個女和他自己的阿美族名字串連而成,餐廳從食材採集、烹調方式到人員傳承,都與部落密切相織。陳耀忠形容,「這間餐廳是部落的味道的店 ...
2019年7月10日—陳耀忠相信「生活實踐」就是一種最好的傳承,以料理為核心,陳耀忠期待未來透過更多元的方式,串聯起部落的年輕夥伴,用「打動人心的滋味」讓傳統文化被 ...