雞胸肉抓水 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年7月25日—雞胸肉裝在陶瓷製的盤子或碗中，放入電鍋當中，外鍋加入約150ml的水清蒸，待開關跳起，再燜5～10分鐘，讓肉汁完整保留在其中，取出後再依個人喜好撒上鹽巴 ...

2.雞胸肉切片，倒入米酒、鹽、白胡椒粉拌勻放置5分鐘後，再加入太白粉抓勻。3.煮一鍋水，水滾後放入作法2的雞片，關火泡至外觀變白後，取出備用 ...

溫的雞胸肉過水洗淨，放入鍋內煮沸，馬上轉小火煮3分鐘，熄火後蓋鍋悶15分鐘...乾煎雞胸是我最喜歡的烹調方式，快速又焦香迷人，只要會判斷熟度，裡頭依樣多汁誘人，最 ...

2019年9月2日—使用冷開水，用量只需淹過雞胸肉，用手仔細抓握，手感就像「馬殺雞」一樣，意即幫肉按摩。直到水份進入雞胸肉後，再泡水約1小時。天氣熱，請用保鮮盒裝好 ...

2019年9月27日—清爽低脂的雞胸肉是許多減重者的首選，關於水煮雞胸肉的技巧眾說紛紜，也有許多處理備料的妙招，讓肉質細膩的雞胸肉美味不流失。該用冷水還熱水煮？

2018年11月25日—低脂肪、高蛋白的雞胸肉是健身者的最愛，但也因脂肪少、較無肉汁，經過烹調容易變得乾柴、難以下嚥。料理過無數雞胸的我，對於如何煮出美味雞胸有一套 ...

2020年11月2日—最後提醒，如果是以水煮的方式烹煮雞胸肉，建議先切成方便食用的大小，然後以「先煮後悶熟」的方式料理，別開著大火持續煮到全熟，而是以關火後的餘溫 ...

2017年7月28日—打水怎麼做？·備料的時候，將冷藏過的生鮮肉品放入碗中。·一邊慢慢地加入適量的水分，一邊用手不斷朝同一個方向攪拌，利用攪拌的動作幫助肉品吸收水分。