2021年12月29日—雪莉桶威士忌則是使用陳放過西班牙雪莉酒(Sherry)的橡木桶,雪莉酒的原料是葡萄,能賦予威士忌強勁的葡萄果乾與糖蜜風味,口感濃郁、滑順,酒色較深,多 ...
人類對於賦名的想像力沒有這麼有創意,其實橡木桶的名稱,就是曾經裝過什麼酒的橡木桶:波本桶就是裝過美國波本威士忌的橡木桶,雪莉桶就是裝過西班牙雪莉酒的橡木桶,蘭姆 ...
2022年3月28日—雪莉桶是熟成過西班牙雪莉酒所使用的橡木桶(來自西班牙赫雷斯釀造過雪莉酒的橡木桶),目前市售有許多品牌發展出了許多不同的雪莉桶威士忌,雪莉桶可以依照 ...
2014年12月18日—雪莉桶其實也是一種二手的桶子,曾經陳年過西班牙的雪莉酒。雪莉酒是一種加烈葡萄酒,在葡萄與酵母菌發酵完之後加入烈酒增加酒精濃度,原料是葡萄沒錯,但 ...
舉凡是威士忌,都必須經過蒸餾後在橡木桶中陳年的過程,而雖然有新桶的存在,但是在蘇格蘭90%的威士忌都是在二手桶中陳年的,這些二手桶 ...
2023年2月5日—是一種相當甜的酒(也是釀此種酒的葡萄品種),糖分高達每公升400公克,顏色近乎全黑(雖然它是白葡萄品種),口感黏蜜濃稠,可說與糖漿沒兩樣,這種酒在 ...
雪莉桶?波本桶?威士忌橡木桶到底是怎麼來的呢?麥芽威士忌的美麗,雖然來只自水、大麥與酵母,但自從剛蒸餾的新酒放入橡木桶,天然香氣 ...