韓式泡菜水餃食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2022年5月5日—食材·豬絞肉.200g·薑蒜泥.2茶匙·米酒.1茶匙·醬油.1茶匙·蠔油.1茶匙·芝麻油.2茶匙·韓式糖漿.½茶匙·韓式粗辣椒粉.½茶匙.
戴上膠手套，把泡菜輕輕榨出一些水，切碎。豬肉碎加醃料和泡菜，用筷子順著一個方向拌勻，至起膠。逐少加泡菜汁和水，讓豬肉碎吸收水份，令餡料更軟滑。置雪櫃中30分鐘。
2018年5月29日—1.將水和鹽拌溶加入攪拌盆內的麵粉混合、攪拌，讓麵粉和水分充分混合後，揉成不沾黏、無粉末、有筋性的狀態團狀即可，不用太光滑。·2.『鬆弛』約15分鐘 ...
2020年2月24日—1.先把需要的泡菜用乾淨的筷子夾出，稍微濾一下醬汁，不要太水喔·2.把泡菜切小塊，放旁邊備用·3.把絞肉、鹽巴放進盆子中，多摔打幾次，讓肉感覺摸起來有 ...