順德魚生 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年1月13日———美食家蔡瀾先生曾不止一次表達了對順德的喜愛，有一次他吃了一桌鯪魚宴，全桌20道菜全都以鯪魚為主材料。吃過之後，他不由得讚道：“一種 ...

2018年11月8日—順德魚生不僅在香港引起熱議，近日更登上內地大熱美食節目《風味人間》。節目中稱，對追求食材本味的順德人來說，生食是引以為傲的進食 ...

菊花魚生是廣東省順德地區一道特色傳統名菜，順德自古都是富庶之地，當地人勞作之餘，喜用本地物產精心烹調，互相品評，整體廚藝頗高，廚師輸往廣州、港澳及東南亞， ...

順德魚生也就是古人所説的魚膾，是中國飲食文化的“活化石”，食魚膾的傳統，在珠三角的桑基魚塘之鄉得以延續。草鯇是製作魚生的慣用食材之一，也就是四大家魚當中的草魚。魚 ...

2017年8月3日—講起魚生，99.99%的順德人肯定都食過，魚生的鮮甜誘人，令人回味無窮。沒有吃過魚生的朋友，肯定會覺得為什麼吃個生魚片都要這麼多的配料 ...

二是配料有异。日式刺身通常只需些许山葵和酱油提味，相比之下，顺德鱼生的配料堪称丰盛。萝卜丝、 ...