食品從業人員定義 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

食品從業人員之定義.指食品業者所聘僱，擔任從事與食品接觸之職務或工作，.且有影響產品之衛生安全者，例如：從事食品製造、加.工、調理、銷售等與食品接觸之工作人員。

本法用詞，定義如下：.一、食品：指供人飲食或咀嚼之產品及其原料。二、特殊營養...食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好 ...

2018年9月12日—食品良好衛生規範準則所稱之食品從業人員指食品業者所聘之人員，其擔任之職務或工作如從事與食品直接接觸，且有影響產品衛生安全者。食品從業人員必要時 ...

場所）及本辦法所稱餐飲從業人員之定義如下：一、餐廳：指提供食品供教職員工、學生進食之固定場所。二、廚房：指具烹飪設施及進行食品原材料驗收、洗滌、切割、貯存、調

第三條本準則用詞，定義如下：.一、原材料：指原料及包裝材料。二、原料：指成品...(四)食品從業人員於食品作業場所內工作時，應穿戴整潔之工作衣帽(鞋)，.以防 ...