香蕉催熟方法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年7月27日—許多網友提供催熟小撇步「買兩顆蘋果跟香蕉放一起裝袋子裡可以催熟」、「用報紙包著放兩、三天就會變黃了」、「香蕉放米桶裡可以催熟」。先前網路上謠傳， ...

催熟的方法是將香蕉和未熟的水果放於褐色紙袋中，留住並集中釋放乙烯氣體，即可加速熟成一至兩天。本文摘自《原來，食物這樣煮才好吃！》／BRYANLE（美國威斯康辛大學 ...

2021年9月24日—然而，有時買了很青的香蕉，想盡快在一兩天內吃，除了跟蘋果放在一起，也可試試以下網民介紹的方法。用酒精濃度較高的酒，例如白酒或米酒塗在全隻香蕉上， ...

2023年6月3日—乙烯是一種植物賀爾蒙氣體，更年性水果後熟的過程中，水果會自己釋放乙烯，這種氣體會影響水果的熟成作用，水果所釋放的乙烯是沒有毒性的！他們會讓水果轉 ...

2014年7月19日—農委會副署長黃美華表示，若買到的水果未成熟，可用會釋放天然乙烯的蘋果或香蕉皮催熟；此外，不少攤商會用塑膠袋包緊水果，也可快速催熟。記者實測4種催 ...

反之，如果想要催熟香蕉，可以將香蕉放進密封的紙袋裡，因為紙袋內能夠保留足夠的乙烯，又能讓氧氣進入其中，催進熟化。不過催熟香蕉時，要避免使用塑膠袋包裝，因為 ...

2022年7月27日—農委會指出，青蕉催熟是以低溫(14~20℃)催熟約5~7天，催熟的第1天利用酒精或電石(電土)產生微量乙烯，促使青蕉果皮逐漸退綠轉黃，絕無塗抹催熟劑，網路流傳 ...