馬祖阿婆魚麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年9月15日—阿婆魚麵有粗細2種，細的比較常見，包裝也比較好看，粗的多半是客人預訂的，沒有預訂通常只能碰運氣，個人覺得煮成麵，尤其是要用炒的，寬粗的魚麵口感 ...

魚麵有嚼勁卻又不需久煮的特質，讓它可以炒，也可以做成湯麵，吃起來帶有濃濃的魚香。三十多年前，阿婆為了貼補家用，成為馬祖製作魚麵販售的第一人，如今雖然已經高齡80 ...

2021年8月21日—馬祖魚麵早期是以以鰻魚或者馬加魚、白帶魚、鯧魚做的，但現今因為鰻魚產量漸少之故，多半以馬加魚和其他的魚種代替。一般的料理方式以曬乾的魚麵煮成湯麵 ...

2019年9月7日—本站訊：堪稱馬祖重要人文風景之一的「阿婆魚麵」，創辦人李伙金於7月31日因器官衰竭，老化去世，享壽87歲，今天在北竿鄉塘岐村舉行公祭，告別人生，留下 ...