高麗菜盒子做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年3月23日—【夢幻廚房在我家】中式點心必學韭菜盒子，懷念的巷內眷村小吃，快學起來！...韭菜盒子新做法，不揉麵不擀麵，筷子一攪，個個皮薄餡大【鄉土丫頭】.

1.蔥洗淨，切細；高麗菜洗淨，先切成條，再切成丁，不需要切得太細碎，然後加1t鹽拌勻，靜置10分鐘，擠水2~3次，儘可能擠得很乾，擠掉水份的高麗菜只剩下約300公克；冬粉用 ...

有別於傳統韭菜盒子，改以高麗菜作餡料，再用乾烙的方法來烙餅，現做現烙的高麗菜盒，口口吃得到餡料的香甜，餅皮吃起來更是香香酥酥得沒有一點油膩感， ...

2018年11月21日—絞肉裡放1茶匙的鹽拌攪出黏度，再加2湯匙水，打水，拌到水份完全吸收，放入高麗菜、蔥花、香菇精、香油拌勻後放冰箱冷藏。

2023年3月29日—高麗菜洗淨切碎，不用切太碎，約0.5公分見方，保留一點口感，然後加入2小匙的鹽，5分鐘後高麗菜會出水，把水擠乾。蔥切末，煎顆蛋把他弄成蛋屑，把蛋屑、 ...

2021年4月16日—料理步驟·步驟1.準備餡料:高麗菜洗淨切丁,紅蘿蔔去皮刨絲,蔥洗淨切成蔥花,薑磨成末,粉絲泡水,豆腐切丁.·步驟2.將絞肉放入另一個碗中,加入 ...