魚翅頭處理 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年5月29日—魚翅頭處理資訊整理Page14.加入作法1處理好的魚翅頭和所有調味料一起燴煮，煮至魚翅頭至軟爛即可。【備註】魚翅頭即是魚翅與魚身連結的部位， ...

2021年1月20日—1、取出一块干鱼翅放入容器内（切忌用铁锅或铜锅，否则鱼翅会产生黄斑），加入清水煮沸5分钟，关火，浸泡待至鱼翅涨发，期间要勤换水；2、鱼翅变软 ...

魚翅頭汆燙；蒜苗、蒜頭、辣椒、紅甜椒切片，備用。·熱鍋，倒入適量的油，放入蒜頭、辣椒片爆香，再倒入所有調味料煮沸。·加入魚翅頭煮至湯汁略收，再加入蒜苗片、甜椒片 ...