魚頭火鍋食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年2月6日—9.最後再加入炸蛋酥、肉片、火鍋料、豆腐、香菜、蒜苗即可。立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！

COOKINGSTEPS·STEP.1.備妥所有食材·STEP.2.準備沙茶火鍋湯底，先熱鍋加入麻油，開小火放入薑末爆香，續加入扁魚炒香。·STEP.3.接著加入調味料、沙茶醬、高湯 ...

2014年9月30日—取炒鍋爆香薑片、扁魚及乾香菇，加入大白菜及高湯（或水），加入醬油、豆瓣醬、沙茶醬續煮，斟酌以鹽調味。同鍋放入作法2的魚頭、其他蔬菜及火鍋料續煮， ...

2021年2月24日—砂鍋魚頭這樣煮最聰明！湯底美味秘訣在「這一味」·扁魚放入乾鍋，乾煎至飄出香氣，起鍋放涼後用調理機打成粉備用。·鰱魚頭加入所有醃料拌勻，再將鰱魚頭 ...

2022年2月23日—製作蛋酥。·熱油鍋，將鮭魚頭表皮朝上，放入鍋中油煎至焦香，起鍋備用。·熱油鍋，放蝦米、沙茶醬、豆瓣醬拌炒出香氣，接著加蠔油、醬油、米酒，再放入 ...

食譜作法·魚頭洗淨瀝乾，魚頭兩面灑上少許太白粉；熱鍋，倒入50cc的油，將魚頭下鍋煎至兩面金黃後備用。·大白菜切大塊，鮮香菇切斜片，放入火鍋中，再放入魚頭，鋪上豆腐 ...