魯肉飯食譜教學 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2021年8月30日—今天來分享滷肉飯的三個小技巧:手切五花肉、炒糖色、醬香/五香/油蔥香,掌握這三個關鍵,在家也可以做出媲美店家的滷肉飯喔!.Laura'sKitchen蘿拉 ...
2022年2月10日—[台式經典]鬍鬚張滷肉飯食譜,6個步驟,輕鬆做出好吃的滷肉飯·步驟一:去腥、川燙·步驟二:肉片切丁·步驟三:炒香肉丁到出油·步驟四:加入湯頭·步驟 ...
一般較受歡迎的滷肉飯,還是放上切碎滷肉肉燥、富含蛋白膠質,帶有豐富醬油香氣的作法,至於有些食客不愛吃肥肉,也可以使用瘦肉切碎,加入豬皮一起滷,滷完再將豬皮移除即 ...
2022年8月9日—料理步驟·將帶皮三層肉汆燙至熟後取出放涼,切成小塊狀,蒜頭也切成片狀備用。·以大火熱鍋約10秒,放入豬肉爆炒,逼出油脂,炒約3分鐘。·豬肉表面略帶 ...
2023年6月28日—熱鍋不下油,直接倒入切條的五花肉,接著不斷翻炒把豬油煸出,炒到肉色變白呈半熟狀態,放入紅蔥頭炒出香氣,再下蒜頭、八角、胡椒粉持續翻炒。滷肉飯 ...
2022年2月5日—1.蒜頭爆香,把切丁的五花肉及豬皮丟進鍋內拌炒。·2.等肉稍微熟了以後,再加入紅蔥頭酥及醬油、冰糖以及水煮至大滾。·3.肉上色之後再用小火慢慢燉煮 ...
【滷肉飯】料理大全-(223)篇家常食譜與做法·自製黏嘴巴魯肉飯.帶皮的豬肉•水•醬油•額外的豬皮•去腥用米酒•糖•白胡椒粉•洋蔥•蒜頭•蔥•五香粉·豬腳滷肉飯_壓力鍋料理.