2022年4月14日—以中文用語來說，蚵仔、牡蠣、生蠔是不同地區的叫法，牡蠣在閩南語地區稱作蚵仔，粵語地區稱蠔、生蠔。就生物觀點來看，蚵仔、牡蠣、生蠔屬軟體動物門 ...
2021年5月27日—台灣人最愛的夜市小吃之一，就是「蚵仔煎」，但如果把「蚵仔」、「牡蠣」、「生蠔」三個名稱擺在你面前，你區分得出它們的差別嗎？
2023年6月3日—體型最大，用以生食的則為「生蠔」。會有不同的稱呼則源自於不同地區的慣用叫法，閩南語地區稱之為蚵仔、粵語地區稱之為蠔，但其實它們都屬同類。
2021年5月27日—「牡蠣」為牡蠣科物種的通稱，「蚵仔」就是它的台語俗稱，而「生蠔」指的是生鮮個體的生菌數有受到嚴格控管，符合生食標準的牡蠣。更多新聞：紓困4.0從 ...
2021年5月25日—生蠔的種類很多，其中最常見的為太平洋牡蠣，其體型較大，生長在溫帶水域，通常需要2-3年才能收成，並會再經過一段時間的育肥，提高生蠔的風味。另外， ...
【無毒農知識+】「蚵」普小教室：鮮蚵、牡蠣、生蠔哪不同？2招辨分明其實都是一家親·蚵普知識一：鮮蚵、牡蠣、生蠔一家親·蚵普知識二：鮮蚵不是優秀的壯陽藥·蚵普 ...
2023年6月3日—而體型比較大一點並帶殼、養殖期稍長的是牡蠣；體型最大，用以生食的為生蠔，而要達到生蠔等級，外殼長度至少要超過12公分喔！生蠔也指的是生鮮個體的生 ...
2021年5月27日—「牡蠣」為牡蠣科物種的通稱，「蚵仔」就是它的台語俗稱，而「生蠔」指的是生鮮個體的生菌數有受到嚴格控管，符合生食標準的牡蠣。農委會表示，牡蠣是 ...
2017年9月27日—如何分辨生蠔、牡蠣、蚵仔，哪裡不同?要怎麼知道自己買的是哪同一種?其實牡蠣又稱「蠔、生蠔、蚵仔」，牡蠣是較正式的統稱，屬軟體動物門雙殼綱。
大家都知道所謂的牡蠣就是一般所謂的蠔，也就是我們常說的「蚵仔」，英文名字叫Oyster。從全世界對它的稱謂就可看出對它的營養與美味是多麼的受人重視(歐洲人稱它 ...
本店門面雖小但店面寬敞環境舒適，且為完全無煙之創意燒烤居酒屋，消費平價、無用餐時間之限制，食材新鮮、環境舒適、服務佳，近期將推出更多新菜色歡迎舊雨新知來嚐鮮，是闔家聚餐、聚會、小酌的最佳選擇，凡來...
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