2017年9月13日—...又推出新品了啦有我愛的明太子(圖/爭鮮官網)因為不太敢吃什麼鰤魚…...可是其實沒什麼味道耶(灑花)而且口感非常像油脂豐富的鮭魚(但鮭魚當然 ...
因此下次去日本時,如果看到鰤魚或是平政、間八,就知道是好吃的青甘跟紅甘了!在日本因為青魽的養殖已經...常在水中高速游動的紅甘,自然也反映在富有口感的肉質。
2023年7月7日—鰤魚(ブリ,buri)又名青甘、紅甘,原本就是口感細嫩的高級魚種,無論是生魚片、涮涮鍋、烤魚、燉魚料理都美味,特別是日本的冬季之王「冰見寒鰤」更 ...
2017年9月13日—...因為我看到他們這一季又推出新品了啦有我愛的明太子(圖/爭鮮官網)因為不太敢吃什麼鰤魚……….(...口感,煙燻那個味道都把原味蓋過去了.有的味道還會很重, ...
...鰤魚」。自古以來,就是日本幕府將軍的御用料理,更被譽為是「冬季美味之王」.日本海域天然養殖,絕對新鮮,肉質細嫩又甘甜,最天然的味道及口感.生吃等級,只要稍稍沾 ...
2021年3月28日—十多年沒po文,最近心血來潮回了幾篇生魚片文,看到有人講鰤魚,在下也略有研究,再來回一篇~鰤魚,中文名叫五條鰤,台灣人也稱為青魽或者青甘, ...
2021年10月7日—壽司郎特地從日本空運來台的現流鰤魚✈✈肉質緊實,體肥脂豐,味道鮮美,絕對值得您品嚐。<次回Preview➡>【秘密4、鰤魚是肉食系魚魚!?】
2021年10月19日—就鰤魚可以吃的部位,大致可分成兩類,魚肉與其他,前者在背部的肉,吃起來比較清爽、而腹部的油脂就豐富,不過這是好油,請放心的吃吧!這種魚有多好吃呢 ...