鱔魚意麵炒法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2018年11月5日—1.洋蔥切塊；高麗菜、紅蘿蔔切片。·2.鱔魚去骨、內臟、頭部，表面劃花刀，切成大塊狀，加入30毫升米酒抓醃備用。·3.取油鍋，下步驟2過油約8秒，撈出 ...

2018年11月5日—步驟·1.洋蔥切塊；高麗菜、紅蘿蔔切片。·2.鱔魚去骨、內臟、頭部，表面劃花刀，切成大塊狀，加入30毫升米酒抓醃備用。·3.取油鍋，下步驟2過油約8秒 ...

2023年7月11日—製作鱔魚意麵的醬汁，將糖、烏醋、醬油和米酒倒入碗中，並用湯匙將醬汁拌勻，這樣味道才能融合，拌勻之後再加入一點太白粉水，再攪拌均勻，放到旁邊備用， ...

2018年4月7日—調味後水滾再加入意麵拌炒,最後加入炒過的鱔魚,以太白粉水勾芡，起鍋前淋上香油即完成。小撇步.1.鱔魚先清水洗過，加入米酒及醋抓拌靜置一會 ...