鳳梨蝦球 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2022年6月8日—料理步驟·步驟1.蝦仁開背切深一點，不切斷·步驟2.醃蝦仁：先用蛋白、鹽巴、玉米粉抓醃，抓到起泡泡，再放米酒去腥（靜置10分鐘)·步驟3.等待時間來調 ...
2021年1月26日—鳳梨蝦球步驟·取鳳梨取肉切塊、留鳳梨盅，草蝦仁開背後用廚房紙巾吸乾水分。·取蛋白、加入鹽拌勻，抓醃蝦仁，讓蝦子充分吸收鹽分跟蛋白，接著加入少許 ...
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