2013年8月19日—步驟·將肉多的鵝肉先挑起，較多骨頭部分等會煮湯·冷水煮薑絲，入味後放入冬菜及鵝肉一起熬煮·味道微調之後即可加入冬粉2分鐘後，即可上桌.
2013年12月31日—承上，撈起鵝肉，放入冰水中冰鎮，取出剝除骨頭切片備用。5.將做法1冬粉加入冬菜拌勻，盛入碗中，再放上鵝肉片、薑絲，將做法3高湯加入鹽、紅蔥油 ...
2005年6月13日—就自己煮了鵝肉冬粉。...薑絲少許。先燒開水，可以多一點沒關係，因為冬粉吸水性超強，水燒開之後，加入高湯，我昨天加的高湯是買鵝肉時老闆就有給了 ...
1.鵝肉先川燙去血水，如果泡沫很多要沖乾淨才不會有腥味·2.鍋中加入少許油，稍微炒一下冬菜，加入兩碗公水、蔥薑洋蔥與米酒煮滾後轉文火放入鵝肉，維持要滾不滾的狀態15 ...
2023年10月4日—做法：1.鵝胸骨和去下的鵝腿骨汆燙洗淨，和蒜球、1000c.c.清水一同熬煮煉湯約半小時。2.鵝胸和鵝腿皮朝下乾煎至出油。3.預熱烤箱250度，將鵝胸和鵝 ...
2021年4月4日—料理步驟.步驟1.冬粉取出後先泡水，玉米輪切備用。...煮一鍋湯，加入玉米塊、高麗菜和鵝肉一起熬煮。...再加入冬粉和芹菜一起煮。...冬粉煮熱後，灑上 ...
2022年10月7日—白斬鵝肉、鵝肉冬粉·全鵝WholeGoose–1隻·蔥Scallion–5支·洋蔥Onion–1顆·薑片GingerSlice–5片·米酒RiceWine–1大匙·鹽Salt–適量·紅蔥 ...
鵝肉冬粉-信全冬粉料理·1.鵝肉先川燙去血水，如果泡沫很多要沖乾淨才不會有腥味·2.鍋中加入少許油，稍微炒一下冬菜，加入兩碗公水、蔥薑洋蔥與米酒煮滾後轉文火放入 ...
自從20年前研發出包心粉圓並設攤於羅東夜市1078號攤位以來深受大眾喜愛，今年夫妻分家後正式使用”雙愛心”為商標推出一系列的甜品並造成熱潮，除了讓消費者能品嚐傳統包心粉圓的滋味，更期待能再研發創新口味。分...
地址：宜蘭縣羅東鎮振泰街42號(位於羅東夜市冰雪對面；創始店〝原〞羅東夜市1078號攤位往前走，右邊一家小廚師牛排館右轉即可看到。)
電話：03-953-2283