麵線糊材料 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

食材：紅麵線300公克、柴魚高湯3000cc、鮮蚵600公克、地瓜粉適量·調味料：紅蔥酥10公克、醬油20cc、鹽1大匙、白胡椒粉1/2茶匙、勾芡用(太白粉80公克+水120cc)、蒜泥、 ...

2007年12月28日—【材料】;紅麵線300公克;肉羹200公克;小貢丸10個;沙拉油2大匙;蒜末10公克;紅蔥末10公克;蝦米10公克;高湯2500㏄;太白粉水適量 ...

麵線糊說穿了就是羹湯裡面加入紅麵線，羹湯的材料除了市面小吃攤常見的大腸、蚵仔之外，自己煮也可以添加其他的東西。一般葷的麵線糊為了讓味道濃郁，會 ...

高湯裡面加了大量的蝦米及蒜酥再加上焦糖漿做醬色整碗吃起來不輸專業級的蚵仔麵線~又加上口感扎實的肉羹.『自製肉羹』材料:豬肉1斤魚漿半斤太白粉適量