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2023年7月26日—阿基師教你做「麻婆豆腐」.麻婆豆腐.食材：板豆腐1塊、豬絞肉末100克、蔥花1根、薑末1匙、蒜末3顆、花椒粒1小碟、糯米粉1小碗.調味料：
2013年8月29日—作法：1.豆腐切小塊，放入已加鹽的滾水中，以小火泡約1分鐘撈起。2.鍋子倒入香油燒熱，放入絞肉末，炒香到一點點乾酥，加入辣豆瓣醬拌炒，再放入薑末、 ...
做法：1.起滾水鍋，在熱水中加入少許鹽（比例－水100：鹽1），將豆腐切成小塊 ...
2021年7月25日—麻婆豆腐做法：1.起水鍋加3大匙鹽，板豆腐橫面對剖後切成小塊，入水鍋煮至膨脹。