麻辣鍋保存 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

不少民眾喜歡到麻辣鍋名店打包鍋底外帶，或是聚餐完後將剩餘的鍋底打包回家，陳泰源副教授建議，打包回來的鍋底，應儘速食用完畢，避免再循環食用。如需先保存再食用，建議 ...

2021年1月4日—近年來，各大品牌紛紛推出在家自煮的火鍋湯底，讓吃麻辣鍋變得更方便快速！...常溫湯底包是經過商業殺菌步驟，所以能在常溫下長期保存，購買時需 ...

如需先保存再食用，建議先煮沸過放涼，並將料與湯分別包裝，存放於冷藏、冷凍環境，減少微生物滋長。食藥署叮嚀，火鍋鍋底含有油脂，加熱沸騰後的溫度可能比沸水溫度更高， ...